Vtopetop логотип

Интересные факты про мед

Привет, друзья! Сегодня расскажу вам несколько интересных фактов о меде и его полезные свойства. В период холодов и простуд баночка качественного меда может оказаться незаменимым продуктом.

Интересные факты о меде

  1. Мед – один из самых древних продуктов

Еще в каменном веке люди лакомились сладкой тягучей жидкостью, только скорее всего тогда это было лишь угощение и о целебных свойствах меда не знали. Хотя уточнять тоже нельзя.

Очень долгое время мед добывали естественным путем, если сказать точнее находили. И только 5 000 лет назад появились первые пчеловоды.

  1. Мед и его польза

Начну с того, что мед содержит в себе всего 20 процентов воды, а все остальное это полезные вещества (витамины, углеводы, кислоты и т.д.). Его постоянное употребление в умеренных количествах позволяет укрепить иммунитет. Он положительно влияет на работу головного мозга, имеет противовирусное и противомикробное действие.

Его благотворное влияние оценивают даже квалифицированные врачи. Но несмотря на такие уникальные свойства его тоже нужно потреблять аккуратно, для людей у которых есть аллергия на продукты пчеловодства мед противопоказан. А для всех остальных с ним лучше не перебарщивать, последствия могут быть плачевными, от высыпаний до госпитализации.

  1. Мед не портиться

Очень интересный факт о меде – он действительно не портиться. Это, наверное, один такой продукт, который, если правильно хранить, может стоять годами, не теряя своих вкусовых и целебных свойств.

В прошлые века его даже использовали для сохранения продуктов. Им обмазывали мясо, чтобы оно дольше хранилось и не портилось. Также хорошо в меду сохраняются орехи, приобретая при этом еще более насыщенный вкус.

Самое главное – мед нельзя греть, после нагревания он теряет практически все свою целебные свойства и становится просто сладким сиропчиком.

  1. Мед очень часто подделывают

Как и все продукты, мед тоже часто подделывают, потому для получения настоящего лекарственного меда нужно много делать, ухаживать за пчелами, аккуратно его собирать и много других нюансов. А вот, если кормить пчел сахарной водой или крахмальным сиропом, то возни будет меньше. Тем более, что по виду отличить качественный мед или нет невозможно, и по вкусу это сделать крайне сложно, особенно не знатоку.

Проверить настоящий ли мед можно только с помощью химического анализа, поэтому покупать его стоит только у людей, имеющих лицензию. В противном случае можно приобрести просто сахар в другом виде.

Смешная история получилась в 1985 году, когда наркоторговцы партию меда с содержанием кокаина. Они додумались до того, что просто выпускали пчел собирать пыльцу с коки, таким образом мед уже был с наркотиком. Но, к их сожалению, партию рассекретили, и она была изъята.

  1. Применение меда

Еще один интересный факт о меде, то что его используют в самых разных областях. В кулинарии из него пекут, делают конфеты, маринады и все на что только фантазии хватит.

В косметологии из него делают маски, обертывания, с его помощью делают массаж, эпиляцию. А в народной медицине это просто незаменимое средства для компрессов, мазей, настоек и массы других методов самолечения.

Вот такие интересные свойства есть у меда, а что вы о нем знаете?

Добавить комментарий