Правильный самогон должен быть чистым и крепким. Однако мы знаем, что при дистилляции неизбежно образуются масла и вредные примеси. Конечно, концентрация жидкости может быть уменьшена при помощи многих дистилляций. Но существуют ли методы очистки и концентрации, которые можно применять во время первой дистилляции?
Для этого используются специальные устройства: насадки Панченкова, насадки Селиваненко, расиг-зонды. О том, что это такое, зачем они нужны и как их использовать, мы расскажем в сегодняшнем уроке в школе ремесел.
Прозвенел звонок, начинаем урок!
Насадка Панченкова
Бронзовая насадка Панченкова
Сопло Панченкова было изобретено в 1981 году в Проектно-конструкторском институте имени Туполева для удаления серы из нефти при производстве авиационного топлива. Вскоре он привлек внимание ремесленников, занимающихся изготовлением лунных домов. Было показано, что форсунки в дистилляторе эффективно выполняют ту же функцию очистки от вредных примесей и в то же время повышают стойкость дистиллята.
Как выглядит сопло Панченкова?
Это устройство для очистки луны выполнено в виде рулона компилированной проволоки шириной до 10 см и длиной до 1 метра. Существует два типа форсунок.
-
. Используется для очистки зерновых и фруктовых препаратов, в которых образуются соединения серы.
- Сетчатые фильтры из нержавеющей стали. Используется для очистки сахаристых сортов пива, не содержащих сернистых соединений.
Бронзовые насадки Панченкова более эффективны, но стоят дороже. Бронзовую проволоку после дистилляции необходимо кипятить в воде с лимонной кислотой в течение 15 минут.
Организация эксплуатации форсунок Панченкова.
Дистилляционный мост представляет собой фильтр и находится в колонне (дистилляторе). Он используется в процессе дистилляции. Пар проходит через сопло и отдает часть своего тепла. Вредные примеси концентрируются на проволоках и стекают в перегонный куб, а очищенные пары спирта проходят через охладитель. Получаемый дистиллят чище и крепче.
Следует отметить важные моменты. Насадка увеличивает время прохождения паров спирта. Таким образом, скорость перегонки с насадкой составляет около 3 литров дистиллята в час, в то время как без очистки вы получаете около 5-7 литров в час.
Как установить насадки Панченкова
Чем толще насадка Панченкова, тем она шире.
Существует два основных способа установки форсунок.
- Сверните насадку в клубок и поместите ее над дистиллятом. Небольшое скручивание предотвратит гибель dr колонной дистилляции от pHLEGM, но содержание дистиллята составит около 88%.
- Сложите решетку посередине, заверните ее и поместите в трубу башни. Это более плотная скрутка, дающая около 90-92% перегонки. Здесь важно отрегулировать мощность нагрева так, чтобы дистилляционная труба не была собственной.
Установка зависит от диаметра дистиллятора. Рекомендуется размещать самые маленькие темные головки в колоннах диаметром до 30 мм. Плотные катушки поставляются в колоннах диаметром 40-60 мм.
Главное — не переусердствовать с раскатыванием рулетов. В противном случае насадка превратится в пробку, а дистиллятор будет перегреваться, пока не взорвется. Снять насадку так же просто, как и установить, если поднять ее пинцетом или пальцами.
Насадка Селиваненко
Насадка Селиваненко была изобретена и запатентована почти десять лет назад как более эффективное средство очистки паров спирта, чем насадка Панченкова. Спиральный упаковочный материал засыпается в дистилляционную колонну и плотно сжимается. Чем больше его процеживают, тем чище и крепче становится дистиллят.
Для получения более качественного дистиллята рекомендуется использовать насадки Селиваненко меньшего размера, например, 2 x 2 или 3 x 3 мм.
Принципы работы таких устройств схожи с принципами работы сопла Панченкова. Остатки тяжелой нефти и токсичные примеси оседают в сопле дистиллятора, повышая чистоту и мощность дистиллята. Уход за катушкой такой же, как и за соплами Панченкова. Вытряхните его из дистиллятора, ополосните нержавеющую сталь и прокипятите излишки бронзы. Единственным недостатком является то, что, в отличие от Панченкова, его нужно закрепить на башне (иначе он будет проливаться) — обычно сито приваривают к основанию башни.
Кольца Рашига
Керамические кольца Rasig.
Еще одно эффективное средство для очистки луны от вредных примесей и увеличения ее силы.Кольца Рашига — это керамические ролики размером 6 х 6 мм.
Особенностью этих форсунок является то, что керамика не вступает в реакцию со спиртом и выдерживает высокие температуры до 1000 оС. Полученный дистиллят обладает высокой степенью чистоты, а также отличными дегустационными свойствами.Кольца Raschig сохраняются более семи лет, подходят для постоянного использования и легко очищаются после применения. Они также требуют специальной страховки для дистилляционной колонны.
Практика
В качестве практического занятия рекомендуется посмотреть видеоролик о создании конденсатора сухого пара. Здесь вы можете увидеть, как происходит очистка спиртовых паров во время дистилляции.
Домашнее задание
Используйте один из фильтров на этом семинаре, чтобы сделать лунам. Сфотографируйте свой напиток и опубликуйте его в социальных сетях. Затем объясните, почувствовали ли вы разницу в силе и чистоте лунама.
Теперь вы знаете, как уберечь свой напиток от фальсификации с помощью простых в использовании и доступных гаджетов. На этом урок завершен. Спасибо за внимание!
Добавьте к своей работе хэштег #school_craft #cosmogon.
- Ужасно.
- Плохо.
- Хорошо.
- Хорошо.
- Отлично.
Играйте в космическую рулетку Cosmogon и выигрывайте гарантированные призы!
После того как Советский Союз прекратил свое существование, новое правительство прекратило борьбу с Луной. Были отменены уголовные обвинения и штрафы, а из Уголовного кодекса были исключены статьи о запрете производства в домашних условиях продукции, содержащей алкоголь. На сегодняшний день не существует закона, запрещающего производство алкоголя в домашних условиях — наше любимое хобби. (Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8. 07. 1999¹143-ФЗ «Об административной ответственности», n 28, ст. 3476).
‘Действие настоящего федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), целью которой не является реализация продукции, содержащей этиловый спирт’.
В Казахстане согласно Кодексу об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N155 предусмотрены следующие виды ответственности. Так, согласно статье 335 «Производство и сбыт самодельных алкогольных напитков», незаконное производство с целью сбыта самогона, цацы, водкамурии, бронзы и других алкогольных напитков, а также сбыт этих алкогольных напитков, 30. Ежемесячно рассчитываемые индексы производства алкогольных напитков, электроприборов, сырья и оборудования, а также денег или других ценностей, полученных при продаже. Однако закон не запрещает употребление алкоголя в личных целях.
В Украине и Беларуси ситуация иная. Статьями 176 и 177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены штрафы в размере от трех до десяти необлагаемых минимумов заработной платы за производство и хранение контрабандного спиртного без цели сбыта, а также за хранение оборудования* для его производства. Намерение продать.
Эта информация почти слово в слово повторяется в статье 12.43 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях: «Производство или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), незаконченной продукции для производства (браги), хранение оборудования для производства. . Пункт 1 гласит. ‘Производство физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), неготовой продукции (браги) для их изготовления, а также хранение оборудования*, используемого для их изготовления, влечет предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти. базовых единиц с конфискацией соответствующих напитков, полуфабрикатов и оборудования».
*Лунные горелки все еще можно приобрести для домашнего использования, поскольку их вторичное назначение — дистилляция воды для получения сырья для натуральной косметики и парфюмерии.
