1.9.
1.9.
Необычный бизнес в Подмосковье — «Экодеревушка». » Мужики, вы слышали? Все на улиток! Заодно решим демографическую проблему»
На сегодняшний день, этот пост уже заработал 16.40 фрикций, читая в конкурсе от 30.07.2022, этот пост заработал 700.00 фрикций прибыли
Есть такое место в Подмосковье — ферма «Экодеревушка».
Ферма «Экодеревушка» расположена в деревне Парфентьево, в 90 км от Москвы в Коломне.
Владельцем, который прославился на всю страну тем, что обратился к президенту России Владимиру Путину с вопросом о включении улиток в перечень видов сельскохозяйственной деятельности, является Сергей Бареев. Во время встречи с президентом аудитория рассмеялась, когда Сергей рассказал ему о фермах, улитках и улитках, являющихся мощным афродизиаком.
Но Владимир Путин отнесся к этому вопросу очень серьезно, заявив о необходимости помощи и пошутив, что это решит демографические проблемы страны.
И почти два месяца спустя улитки были внесены в государственный реестр сельскохозяйственной деятельности, эмбарго на улиток было снято, и их можно было ввозить из-за границы.
Свою нынешнюю ферму он создал практически с нуля. Сначала он арендовал землю, а затем купил ее.
До переезда в Коломну он занимался Грузией в Орловской области.
В настоящее время на ферме Сергей разводит коз, коров и имеет ресторан, где готовит молочные продукты собственного производства, русские бани и блюда из выращенных здесь же экологически чистых продуктов.
Местными достопримечательностями являются улитки и крокодилы.
Сергей Бареев на крокодиловой ферме.
Крокодиловая ферма предназначена для туристов.
Однако здесь можно увидеть не только различные виды крокодилов, но и обезьян, лемурийцев, енотов, ежей, питонов, змей и многих других интересных животных.
Туристы могут кормить животных, но только на предоставленном корме.
Здесь живет ослик Прога, подаренный В. Жириновским Сергею Балаеву.
За всеми животными хорошо ухаживают, условия жизни хорошие.
Хотелось бы также упомянуть ферму насекомых, где можно увидеть гигантских пауков и других экзотических насекомых со всего мира. Фермеры будут выращивать разнообразных тараканов, валетов и саранчу, которых будут готовить здесь же, на ферме.
Фермы часто посещают туристы со своими детьми, причем не только из близлежащих районов, но и из других регионов.
Сергей Бареев на улиточной ферме.
Главное дело фермера — улитки.
В течение многих лет фермер занимался сыроварением, но теперь разведение улиток — его основное занятие.
Идея разведения улиток пришла к Сергею совершенно случайно. Мне было интересно, знает ли кто-нибудь что-нибудь об этом, потому что где-то в то время один человек хотел открыть свой собственный бизнес по разведению улиток. Потом выяснилось, что это не так.
Но Сергей потратил месяцы на изучение «жизни» улиток, перерыл весь Интернет в поисках информации и прочитал много литературы. И оказалось, что напрасно.
Так все и началось.
Сергей, на отдыхе в Крыму, с множеством улиток и весь отпуск на жаре, его жена собирала улиток в полях.
Он привез 200 кг улиток, но они не были приспособлены к подмосковному климату и все погибли.
Затем он пытался подкармливать виноградных улиток подмосковных и краснодарских улиток, но и это не помогло.
Он уже был готов сдаться, когда чешский коллега предложил выращивать два вида улиток.
Мюллера и Максима.
В 2020 году фермеры привезли их из Европы, а в 2021 году он сделал более 100 тонн улиток.
Сергей Балаев — один из трех селекционеров улиток в мире.
В этом году Сергей Балаев планирует побить прошлогодний рекорд и вырастить 200 тонн улиток, стать номером один в мире или войти в книгу рекордов Гиннеса (такова мечта).
По словам фермеров, разведение улиток — это дорогой, но очень прибыльный бизнес.
Улитки нуждаются в траве, воде, меле и муке как источниках кальция.
Улитки хранятся в специальных конструкциях, которые можно держать на открытом воздухе в теплое время года или в помещении.
Улиткам требуется три месяца, чтобы развиться до употребления в пищу, в то время как в Европе они развиваются около шести месяцев.
Улитка — это не только твёрдая раковина, но и диетическое мясо.
Улитки содержат 70% белка, ценные аминокислоты, витамины и коллаген. Улитки помогают справиться с морщинами и стоят очень дорого.
Мясо улитки стоит недешево, и это понятно. Килограмм молодой слизистой муки стоит 1,5 миллиона рублей.
Кремы, сыворотки и гель для лица «улитки» изготавливаются из слизистой оболочки екатеринберга.
Мясо улитки — мучное, но очень питательное.
Конечно, для россиян такая еда малопривычна, но когда они пробуют улиток, им нравится, и они говорят, что по вкусу они похожи на грибы.
В ресторане «Экодеревушки» шеф-повар готовит разнообразные блюда — улитки, улитки, мясо улитки и т.д.
Сразу вспоминается эпизод из фильма «Красотка» ресторан.
С полным меню блюд ресторана и ценами вы можете ознакомиться на официальном сайте Eco De Levushka, перейдя по ссылке: read more ➤.
В ресторане проводятся мастер-классы по разделке и приготовлению улиток.
Фермеры продают улиток на месте, а некоторые идут в ресторан.
С открытием улиточной фермы количество посетителей EcodeFarm резко возросло.
Сергей Балаев также планирует построить лягушачью ферму, но пока откладывает это дело из-за отсутствия матерей-лягушек. Однако я верю, что если Сергей планирует это сделать, то он это сделает. Он не привык сдаваться перед трудностями, которые встречаются на его пути.
По словам Сергея, ему нравится вкладывать все силы в свою работу.
И, как говорится, результаты налицо.
Мясо улитки российским военным на Донбасс.
Недавно фермер Сергей Бареев отправил первую партию замороженного мяса улиток на Донбасс в специальных контейнерах, уже готовых к употреблению.
Сергей считает, что именно в такой пище нуждаются наши солдаты.
Употребляя небольшое количество мяса, организм получает необходимое количество белка и множество полезных веществ, к тому же это легкоусвояемый продукт.
Не случайно римские легионы использовали мясо улиток в качестве «подкрепления», а Наполеон требовал улиток в меню своих солдат.
Поэтому Сергей хочет поддержать детей Донбасса.
Если им нравятся улитки, он намерен отправить им мясо улитки во второй раз. Это очень важно при больших физических нагрузках.
